BBQ Chez Vous

inimum de 40 personnes, le BBQ “Chez-Vous” inclut:

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  • 1 forfait Canapé de 8.00 $
  • 2 Salades
  • 2 Choix de Viandes ou Poissons
  • Légumes grillés et Pommes de terre rôties
  • 2 Sauces
  • 1 Kiosque sucré
  • Bar à Pain
  • 1 chef et 2 serveurs (montage et nettoyage inclus).

 

 

Salades;
  • Mesclum, Vinaigrette Balsamique ou Framboise
  • Grecque
  • Pommes de terre Grelot
  • Tomates, Bocconcini et Basilic
  • Choux Rouge
  • Haricots

 

 

Viandes, Poissons et Fruits de Mer:

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Viandes;

  • Entrecôte (+$5.00)
  • Contre-filet (+$5.00)
  • Filet Mignon (+$5.00)
  • Filet de Porc
  • Côtelette de Porc
  • Saucisse Italienne, Chorizo, Merguez
  • Côtelettes d’Agneau (3 par personne) (+ 8.00 $)
  • Filet de Veau (+ 8.00 $)
  • Côtelette de Veau (+ 8.00 $)
  • Poitrine de Poulet

 

Poissons et Fruits de Mer:

octopus

  • Saumon
  • Tilapia
  • Morue
  • Pieuvre (+ 5.00$)
  • Crevettes (3 par personne)
  • Queue de Homard (1 par personne) (+ 12.00 $) (1 par personne)

 

 

Sauces:

Viandes

Poisson

Vin Rouge

Citron et Thym

Porto

Salsa Tomate et Coriandre

Champignons

Coulis de Poivrons rouges rôtis et Basilic

Poivre

Caramel Vinaigre de Cidre et Cassonnade

Dijon et Miele

Chutney de Mangue, Ciboulette

Sirop d’Érable et Aïl rôti

Beurre-blanc à l’Estragon

 

Prix: 85.00 $ par personne.